1. Joo palju vett. "Ta ei väsinud seda kordamast," meenutas Luca. "Tema jaoks olid toidulaual alati tähtsaimad juurviljad ja vesi. See põhimõte oli temaga juba lapsepõlves."

2. Söö liha mõõdukalt. "Ta küll sõi liha, kuid väga minimaalselt, väikestes annustes. Kuskil 80 % tema toidukordadest koosnes puu-ja juurviljadest."

3. Ära karda vananemist. "Ta suhtus aastate möödumisse väga mõistlikult. Ta ei kartnud vanaks saamist. Loomulikult virises ta vahel kortsude ja hallide juuste üle, kuid ta nautis oma vanadusaastaid väga."

4. Sea aukohale kartulid. "Kartulid mängisid minu ema dieedis väga, väga suurt rolli. Tema jaoks võrdusid kartulid loodussäästliku eluviisiga."

5. Naudi pisiasju. "Minu ema nägi alati elu positiivset külge. Jah, ta oli mõnes mõttes naiivne nagu väike tüdruk. Iga kord, kui ta avastas midagi uut, läks turule või leidis uue retsepti, näitas ta oma siirast rõõmu ka välja. Ta oli nii elevil, just nagu plika! Ta elas päev korraga."

Allikas: Marie Claire