Kaalulangetuse klassika: 10 tähtsaimat fakti kapsasupidieedist
Mis on kapsasupidieet?
Dieet koosneb sellest, et valmistad klassikalise kapsasupi, mis koosneb suurest kogusest juurviljadest. Seda peab iga päev sööma kaks kuni kolm korda ning lisaks on menüüs ka teised toidud nagu puuviljad ja veiseliha. Kapsasupidieeti järgitakse seitse päeva ning väidetavalt võib kehakaalus kaotada mitu kilogrammi.
Missugune on supi retsept?
Suppi on võimalik valmistada mitmel erineval moel, kuid nagu nimigi ütleb, on peamiseks koostisosaks kapsas. Sellesse lisatakse ka tomatit ja näiteks sellerit, paprikat, rohelisi ube või porgandit. Üks levinud retsept koosneb järgnevast:
1 hakitud kapsapea
2 suurt hakitud sibulat
2 hakitud tomatit
4 hakitud sellerit
6 kooritud ja viiludeks lõigatud porgandit
200 grammi diagonaalselt pooleks lõigatud rohelisi ube
Näpuotsatäis musta pipart
Maitseks värskeid ürte nagu till, petersell, tüümian
Soovi korral maitseks ka palsamiäädikat, värsket sidruni- või laimimahla
Mida veel süüa võib?
See oleneb, missugust kapsasupidieedi versiooni sa järgid. Mõned lubavad lisaks teha ühe väikese tervisliku toidukorra, samal ajal kui teised dieediplaanid näevad ette vaid üksikuid toiduaineid. Järgnev lisatoitude näide on üks levinuim:
Esimene päev: Üks puuvili, väljaarvatud banaan
Teine päev: Juurviljad eelistatavalt rohelised kapsad, väljaarvatud puuviljad
Kolmas päev: Puu- ja juurviljad
Neljas päev: Banaanid ja lõss
Viies päev: Veiseliha ja tomatid
Kuues päev: Veiseliha ja juurviljad
Seitsemes päev: Pruun riis, magusaineteta puuviljamahlad, juurviljad
Mis on kapsasupidieedi positiivsed omadused?
Dieet lubab, et kaotad selle ajal mitu kilo, nii et kiire kaalulangetuse eesmärgil on see ideaalne. „Seda dieeti on väga lihtne järgida,“ ütleb Phoenixis asuva Banneri ülikooli meditsiinikeskuse toitumisnõustaja Stephanie Carrell. „Lisaks sööd selle ajal ohtralt erinevaid puu- ja juurvilju, seega annad kehale regulaarselt vajalikke vitamiine. Seda dieeti võiks jälgida näiteks siis, kui kaalulangetust ja treeningprogrammi alles alustad.“
Kas see tõesti toimib?
Sarnaselt teistele kiirdieetidele on ka selle toime lühiajaline. Nädala jooksul kaotad peamiselt kaalu organismis oleva vee arvelt. „Ka kapsasupidieedi puhul on suurimaks miinuseks see, et kuigi võid lühiajaliselt tõesti kaalu kaotada, ei õpeta see sind ega ka sinu keha järgima pikaajaliselt tervislikke toitumisharjumusi,“ toonitab Carrell. „Seega tulevad kaotatud kilod tõenäoliselt tagasi, kui taas tavapäraselt toituma hakkad.“
Kas kapsasupidieeti võib järgida pikaajaliselt?
Lühike vastus? Ei. „Dieedis puuduvad paljud eluliselt tähtsad toitaineid nagu tervislikud rasvad ja valk,“ ütleb Carrell. „Kasulikke rasvhappeid on aga vaja, et keha saaks normaalseks toimimiseks teatud vitamiine kasutada. Kui järgiksid kapsasupidieeti kauem kui nädal aega, võib sinu keha jääda mitmete vajalike toitainete puudusesse.“ Lisaks, kui kaua üks inimene vaid kapsasuppi süüa suudaks? „Kuna dieedis olevad lisad on üsna väikesed ning selle paindlikkus on minimaalne, muutub see juba paari päevaga igavaks.“
Kas see on turvaline?
See oleneb peamiselt sinu tervislikust seisundist. Kapsasupidieet annab ülimalt vähe kaloreid, mis võib diabeeti põdevatel inimestel oma veresuhkru kontrollimise keeruliseks muuta. Samas annab see kehale suures koguses naatriumi, seega, kui pead olema madala naatriumisisaldusega dieedil, ei sobi see ka sulle.
Miks kapsasupidieet ikkagi niivõrd populaarne on?
Kapsasupidieedi retsept on ringluses olnud alates 1980ndatest. Carrell toob välja mitu mõjust, miks see endiselt populaarne on: „See lubab ühe nädalaga kaotada kuni 4 kilogrammi. Just see võib dieedi ahvatlevaks muuta inimestele, kes kiiret lahendust otsivad. Ka selle juhiseid on lihtne järgida. Kahjuks usun, et paljude inimeste arvates on see kaalukaotus püsiv lahendus. Nii see aga kindlasti ei ole.“
Kuidas on lood teiste kiirdieetidega?
Just nagu viimased moeröögatused ei ole ka kiirdieedid loodud püsima kaua. Enamasti ei põhine need ka teadusel ja tervislikel toitumisharjumustel. See tähendab, et pikemas perspektiivis ei ole selliste lahenduste proovimine tulemuslik. „Kiirdieedid tähendavad tihti seda, et piirad täielikult teatud toidugruppide söömist. See võib viia tõsiste terviseprobleemideni, alates väsimusest ja nõrkusest kuni vitamiinipuuduseni,“ hoiatab Carrell.
Lõplik otsus
Kui sulle meeldivad taimsed toidud, pole midagi halba aeg-ajalt kerge kapsasupi söömises. Kui otsid aga lahendust püsivaks kaalukaotuseks, soovitab Carrell järgnevat: „Konsulteeri spetsialistiga, nagu personaaltreeneri või toitumisnõustajaga, kes aitab luua just sulle sobiva menüü. See aitab järgida tervislikke toitumisharjumusi ja saavutada pikaajaline kaalukaotus.“
Allikas: RD
